Ingredientes 700 g de lulas limpas Sal, limão e pimenta do reino Azeite para grelhar 2 colheres de sopa de alho picado e frito 1/2 xícara de café de vinho branco Salsinha picada Modo de Preparo Tempera as lulas e grelhe-as numa chapa pré-aquecida ou numa frigideira de fundo grosso Coloque as lulas e não mexa até que estejam douradas de...
Há duas décadas, a China não passava de um mercado incipiente para os vinhos e a sua produção interna era irrelevante. Poucos anos passaram, mas a revolução avançou a grande velocidade: dados divulgados pela OIV, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho, colocam a China no segundo lugar mundial na área de vinha, só superada pela Espanha. Ao todo, estão registados 799.000 hectares...
Pesquisas passadas mostraram que o vinho pode ter efeitos positivos e negativos em relação ao trato auditivo no corpo humano. Segundo um novo estudo, publicado pelo jornal “Alcohol”, o consumo de vinho representa um fator de diminuição da perda auditiva em homens e mulheres. Entretanto, o efeito da cerveja parece intensificar o transtorno, já que aumenta o teor de ácido úrico no corpo, o...
Mulheres são os segmentos chave para o consumo de vinho na Ásia
País Chile Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2010 Uva 100% Carignan Teor Alcoólico 14% Tipo de Uva Tinta Carignan Amadurecimento 12 Meses em barricas Visual Vermelho rubi, muito concentrado com reflexos violetas. Olfativo Outro grande vinho tinto da autoria da dupla de enólogos francesa, que também se responsabilizam pelo celebre Domus Aurea. Este particular Carignan representa o lado mais generoso desta uva cada...
O resveratrol, substância presente nas uvas e no vinho tinto, já fazia sucesso para retardar o envelhecimento, mas agora, de acordo com novos estudos, ele também ajuda a emagrecer. De acordo com as pesquisas lideradas pelo professor Min Du, da Universidade de Washington, nos Estados Unidos, ratos que foram expostos ao resveratrol presente nas uvas e nos vinhos conseguiram aumentar o metabolismo e queimar...
