Finca Decero Malbec Clássico Remolinos Vineyards, 2010
| País | Argentina |
| Propriedade da Vinícola | 80 Hectares |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2010 |
| Sub-Região | Agrelo |
| Uva | 100% Malbec |
| Teor Alcoólico | 14,50% |
| Tipo de Uva Tinta | Malbec |
| Amadurecimento | 14 meses em barricas francesas, 30% barrica nova |
Finca Decero Malbec Clássico Remolinos Vineyards, 2010
| Visual | Vermelho rubi com reflexos violetas. |
| Olfativo | O lado supra maduro da uva Malbec é que domina e caracteriza este interessante vinho. Aqui não tem nada que falte. Muita exuberância e intensidade aromática, madures ao extremo e a madeira também não está faltando. Muito cassis, groselhas vermelhas, cerejas e, de fundo, a potente e vistosa madeira com todos os seus aromas torrados e defumados, os quais aparecem com bastante intensidade. Também há notas de pimenta branca moída, que vai se acentuando com a oxigenação do vinho na taça. |
| Gustativo | Ataque de boca levemente doce e caloroso, graças a generosa presença de álcool que está aportando no conjunto e intensificando a oleosidade e viscosidade do vinho. É de corpo denso e pesado, maduro e concentrado. Um vinho que caracteriza muitos vinhos do novo mundo, ideal para aqueles que gostam de vinhos extremos. |
| Dica de Harmonização | Bisteca de porco grelhada ao molho de amoras. Carnes nobres na parrilla. Jarret de vitela ao molho escuro do próprio cozimento com polenta italiana cremosa ao aroma de alecrim. Filé mignon recheado com folhas de rúcula e queijo brie. Coxa de pato confitada com aroma de alecrim, risoto de cogumelos. |
| Temperatura de Serviço | 16° |
| Potencial de Guarda | 7 anos |
| Nome da Vinícola | Finca Decero |
| Ano de Fundação da Vinícola | 2005 |
| Enólogo Responsável | Marcos Fernández |
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