Ribas del Cúa Crianza, 2004
País | Espanha |
Volume | 750ml |
Tipo | Tinto |
Safra | 2004 |
Uva | 100% Mencía |
Teor Alcoólico | 14% |
Tipo de Uva Tinta | Mencía |
Amadurecimento | 12 meses em barricas de roble. |

Ribas del Cúa Crianza, 2004
Visual | É um vinho de cor vermelho rubi, brilhante e atrativo. |
Olfativo | No olfato apontam frutas vermelhas maduras, caixa de especiarias, tabaco e impressões balsâmicas, todas aportadas pela guarda de 12 meses em barricas que estão unidas com as notas frutadas proveniente das uvas que compõem o bled. Sobressaem notas de cerejas maduras e ameixas secas, o que evidencia a aparição de aromas complexos, resultado da evolução, num vinho que está aromaticamente em seu melhor momento. |
Gustativo | Enche a boca com sua estrutura potente. Os taninos que no passado foram firmes e sólidos hoje se deslizam no paladar e têm contribuído enormemente no equilíbrio de um vinho de muitas virtudes, bem maduro, pesado e denso, que está no seu melhor momento de consumo. |
Dica de Harmonização | Jarret de cordeiro braseado com ervas com gratinado de batatas ao tomilho. Escalope de lagosta com creme de amoras e perfume de trufas. Tagliatelle com molhos à base de cogumelos frescos. Pappardelle com molhos à base de caça. Ravioli com recheio de abóbora. |
Temperatura de Serviço | 16° |
Potencial de Guarda | 15 anos |
Nome da Vinícola | Ribas del Cúa |
Ano de Fundação da Vinícola | 1990 |
Enólogo Responsável | Angel Garcia Sanz |