A China já tem a segunda maior área de vinhas do mundo
Há duas décadas, a China não passava de um mercado incipiente para os vinhos e a sua produção interna era irrelevante. Poucos anos passaram, mas a revolução avançou a grande velocidade: dados divulgados pela OIV, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho, colocam a China no segundo lugar mundial na área de vinha, só superada pela Espanha. Ao todo, estão registados 799.000 hectares de vinha.
Recorrendo à colaboração de enólogos e viticultores oriundos de países com tradição vitivinícola (França, Itália, Espanha, EUA ou Austrália), a China plantou centenas de milhares de hectares com as castas internacionais mais divulgadas (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah…) e já ocupa o oitavo lugar entre os maiores produtores do planeta.
A China já tem a segunda maior área de vinhas do mundo
As províncias mais activas são as tradicionais produtoras, como Hebei e Shandong, a Leste, mas também se destacam novos focos, com realce para Ningxia e Sichuan, no centro do país.
Os números da China são, no entanto, ainda olhados com alguma reserva por parte dos observadores internacionais. Citado pelo diário espanhol “El Mundo”, o director geral da OIV, Jean-Marie Aurand, salienta que falta “confirmar estes dados” e que não fica bem claro qual a percentagem de uvas destinadas à vinificação, mesa e passas. As castas plantadas, no entanto, indicam uma evidente vocação vinícola.
Fonte: Revista de Vinhos de Portugal
