Guardar ou beber?
A enorme maioria dos vinhos produzidos atualmente pode e deve ser bebida em um prazo de até três anos. A…
Categoria: Blog
Nova lei nos EUA simplifica venda de vinho
A aprovação da SB113 em Indiana removeu diversas exigências regulamentares para aumentar o número de consumidores da bebida O estado…
Casa Donoso Doña Lucía Premium, 2012
País Chile Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2011 Uva 40% Cabernet Sauvignon, 30% Carménère, 20% Malbec e 10% Cabernet Franc…
Nhoque de batata baroa com ragu de linguiça
Ingredientes 500 gramas de batata baroa 1 unidade de gema de ovo 100 gramas de trigo (aproximadamente) 100 gramas de…
Pasteurização à frio pode ser alternativa ao uso de dióxido de enxofre no vinho
Segundo pesquisadores, método de pasteurização à frio tornaria o composto desnecessário e não alteraria aromas e sabores do vinho Com…
Sushi de salmão
Ingredientes 100 ml de vinagre de arroz 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 50 ml…
